|
人造鸡蛋这个事情,经过这么多年的争论,沸沸扬扬,个人认为就是个蒙人的冷笑话,但这种谣言配合越来越严峻的食品安全问题,总是有市场的。
我说没有,那得有理由,如下:
1、人造鸡蛋谣言传了好多年,全国各地都有。但问题是,为啥从来没查出过大量制售假鸡蛋的窝点呢?要说怕引起人民群众的恐慌而查了不说,那当初为啥不断的爆出有假鸡蛋的新闻呢?要说难以查处,这假鸡蛋要形成利润,那必然要大量生产,时间短还可能查不出来,时间长了怎么会一个都查不出来呢?制毒贩毒的也好,掺瘦肉精、三聚氰胺的都查出来了,真要是有假鸡蛋能批量生产,怎么一个都查不出来?
2、鸡蛋大体上来说,起码分蛋黄、蛋清、外壳三部分。尤其是蛋黄蛋清,那是介于液体和固体之间的玩意。你往固体上包个外壳容易,往这种东西上怎么好定型?尤其是还要做的以假乱真。就说外壳,能做到以假乱真,而且丝毫没有可以看出的缝隙,有这水平做点什么不比假鸡蛋利润大?比如说去做个乒乓球生产商,保准比假鸡蛋有前途。蛋黄据说是用明胶做的,这玩意是果冻的主要成分,凉粉也常用,那玩意做出来的蛋黄,就跟果冻一个德行,真有人会傻到还要炒熟鸡蛋的时候才会发现有问题吗?而且果冻和凉粉一加热就成水了,果冻蛋黄能挺住加热么?
3、网上不论是鉴别假鸡蛋还是声称买到假鸡蛋的,基本上都提到两条,一是没鸡蛋味,一是散黄。前者我不清楚,但有人提出是鸡的饲料有问题。后者可以明白的说,分不出蛋清蛋黄,那就是散黄蛋。这是很常见的坏鸡蛋。 |
|