高钙食物大盘点

windows · 发表于 2009-12-29 01:00

　　主持人：补钙可以药补和食补，食补的话首选含钙量高的食物，哪些食物中含钙量比较多呢？

　　李璞：各类食物中含钙较多的有，乳类和乳制品，如牛奶、羊奶、马奶，及奶粉、奶酪、酸奶；鱼虾蟹类等海产品，如泥鳅、虾、虾米、虾皮、贝类、海带、紫菜、海参、田螺等；肉类禽蛋如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋；豆类及豆制品，如豆腐丝、豆腐干、豆腐、腐竹等；蔬菜类，芹菜、油菜、胡萝卜、雪里蕻、萝卜樱、香菜、芝麻、黑木耳、蘑菇等；水果和干果类，柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜籽、南瓜籽、桑葚、花生、莲子、芡实等。

　　主持人：这些食物要保证每天吃几种？除了这些食物是否需要额外再补充钙剂？

　　李璞：这些食物每日可保证2-3种，根据季节、区域、孩子的大小及每天摄入配方奶的量来决定是否补钙，还注意适量补充维生素D，因为维生素D是促进钙吸收的，孩子2岁以后所进食物品种增多，每日又可以外出晒太阳，因此维生素A+D可以不用额外补充。

　　李璞：在北京协和医院从事儿科工作40余年，现任新世纪国际儿童医院资深健康管理顾问。
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