地沟油的危害

红粉佳人 · 发表于 2010-3-23 23:41

地沟油（泔脚油），即从吃剩的饭菜中提炼出来的油。据有关部门测算，本市各类饭店每月产生的地沟油不下3000吨。按照有关部门规定，地沟油中的废油脂可回收后进行环保再生利用，一种是加工为广泛应用在机械设备里作润滑用的“黄油”，另一种是作为制作蜡烛或肥皂的原材料。但是，近年来一些恶劣小商贩为牟取更高的利润，将地沟油提炼成“食用油”，直接危害百姓身体健康和食品安全。
地沟油的危害很大。据科学试验测定，地沟油的酸败、羰基价远远超出国家规定的食用油卫生指标。酸败油脂对机体的细胞色素酶等几种酶系统产生损害作用，油脂的高度氧化产生黄曲霉素毒素，能引发多种癌症，动物长期摄入酸败变质的油脂，会出现体重减轻和发育障碍。地沟油中剧毒的黄曲霉素，毒性是砒霜的100倍，是目前发现的最强的化学致癌物质。实验证明，长期低剂量使用黄曲霉素可以使动物100％患上肝癌，而且，在其他部位也可以发生癌症，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

红粉佳人 · 发表于 2010-3-23 23:42

地沟油里流出来的10个疑问
2010年03月20日01:05南方网我要评论(170) 字号：T|T
1、这是不是在鼓励黑心餐馆继续使用地沟油？因为即使被发现了，而且要“情节严重”，才会被吊销执照。吊销执照很可怕吗？换个人名重新申请不就行了？比起可能获得的暴利来，吊销执照的处罚实在是不痛不痒。

2、地沟油进餐馆是老问题了，为什么那么多部门，那么多制度，那么多执法人员，还是治理不了？是不是可以追究相关部门的行政不作为甚至是渎职行为？

3、什么叫“情节严重”？是不是非要吃死人才算严重？又或者，要象矿难一样，再定个“死亡超过30人以上算重大事故”？连吃饭都能下毒的人，何必要等到“情节严重”才惩处？这不是谋财害命吗？

4、据说地沟油的毒性比砒霜还强，为什么却只受到吊销执照的行政处罚？不应该负刑事责任吗？反过来，如果有人往饮食里加砒霜，是不是也只是行政处罚？

5、不曝光也不查，一曝光才查，难道记者的执法水平还强过了管理部门？照这思路，是不是全国所有事情都需要记者介入才能管理？那怎么又不赋予记者执法权力呢？弄得记者到处被人打。

6、有毒饮食事件，简直是太多了。毒害了太多的人，包括中华民族的未来——孩子。一个为了利益，连同胞和后代都要下毒的民族，能振兴吗？能生存吗？能有未来吗？

7、吃地沟油生活的中国人民，如何能生活得“更加幸福、更有尊严”？

8、那边的教授主张虐待猫狗的单位都应该罚款10万元，这边的管理部门规定毒害人的单位情节严重要吊销执照，这个社会怎么了？人还活得没有猫狗有尊严？

9、法律为什么不规定使用地沟油做饭菜的行为为危害公共安全罪？没有刑罚，治得住丧尽天良吗？

10、我已经吃过了多少地沟油？我还要吃多久的地沟油？

红粉佳人 · 发表于 2010-3-23 23:42

《刑法》销售有毒食品罪
2010年03月20日01:09 我要评论(17) 字号：T|T
第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

第一百四十一条生产、销售假药，足以严重危害人体健康的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；对人体健康造成严重危害的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

本条所称假药，是指依照《中华人民共和国药品管理法》的规定属于假药和按假药处理的药品、非药品。